Ontdek de smaken van de authentieke Tanzaniaanse keuken en leer de Tanzaniaanse kookstijl van lokale Mammas. Een leuke en unieke manier om de Tanzaniaanse Mammas persoonlijk te leren kennen! Ontdek authentieke Tanzaniaanse gerechten, leer ze op traditionele wijze te bereiden en proef het resultaat van je eigen Tanzaniaanse culinaire vaardigheden!
Vandaag verdiepen we ons in de lokale keuken van Tanzania. En wie weten er alles over Tanzaniaans eten? De mammas van Tanzania! Afhankelijk van je reisplanning nemen de mammas je mee naar een nabijgelegen markt om alle ingrediënten voor het avondeten te halen. Je hoort de lokale verkopers op de markt onder luid geschreeuw onderhandelen en reclame maken en hun waren verkopen, wat al een prachtige ervaring op zich is! Je maakt kennis met een echte, lokale markt en probeert te onderhandelen voor de beste prijs.
Zodra de voorraden zijn aangeschaft, zal jouw mamma uitleggen en demonstreren hoe je een van hun favoriete, lokale gerechten kookt, en krijg je de kans om te leren over het leven van Tanzaniaanse mammas.
Daarna ga je naar een lokale keuken en leer je hoe je voedsel maakt zoals ugali, wali, chapati, mboga, tuwi, en nog veel meer… Deze gerechten worden tijdens de lunch geserveerd! Waar geef je de voorkeur aan? Na het koken hebben we tijd om het zojuist bereide eten te nuttigen.
Deze excursie is alleen beschikbaar als onderdeel van een safari pakket.
